Es Nangka, Nanas, Kueni dan Jeruk

Bahan :

1. Air perasan jeruk mandarin
2. Potongan nenas, kueni, nangka dipotong dadu
3. Madu

Cara membuatnya :

Semua bahan dicampur kemudian dicetak pada cetakan es. Bekukan. Setelah beku es siap disantap :)

Rengginang Pulut

Bahan

1. 2 mug tepung ketan
2. Air Santan
3. Garam
4. Gula
5. Cabe halus sesuai selera
6. Saus sambel
7. Bawang putih dan bawang merah halus secukupnya

Cara membuatnya :

Semua bahan dimasukkan ke dalam ricecooker, masak pulut seperti memasak nasi. Setelah matang, dinginkan kemudian dicetak dengan memipihkan pulut, menggunakan tangan.

Nangka Nenas Goreng

 Bahan :

1. 3 sdm tepung terigu
2. 1 sdm tepung beras
3. Air secukupnya
4. 1 bungkus vanili
5. 1/2 sdm garam
6. 1 sdm gula
7. Potongan buah nangka
8. Potongan buah nenas
9. 1 butir telur
8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya :

Campur tepung, vanili, garam, gula, air dan telur sampai menjadi adonan yang kental. Kemudian masukkan potongan nenas dan nangka. Goreng sesendok demi sesendok dengan minyak yang panas sampai kuning keemasan. Sajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya, bisa juga dengan coklat cair.

Bubur Candil

Bahan :

1. 1/2 kg tepung ketan
2. Santan dari 1 buah kelapa
3. Air 1 gelas
4. Garam
5. Gula merah
6. Gula pasir
7. Pandan

Cara membuatnya :

Rebus santan, gula merah, pandan, garam sisihkan sampai mendidih.
Kemudian tepung, garam ditambah air diadoni sampai kalis untuk bahan candilnya, kemudian dibentuk bulat kecil kecil berdiameter 1 cm. Kemudian rebus dengan santan encer. Biarkan candil sampai mengapung dan merupakan pertanda candil sudah masak kemudian masukkan rebusan santan kental gula merah tadi. Biarkan mendidih dan angkat. Bubur sudah bisa disajikan.

Tasqif

Cake Nangka Pandan

Bahan :

1. Tepung terigu 100 gram

2. Gula pasir 75 gram
3. Mentega cair 2 sdm
4. 8 buah nangka dipotong dadu
5. Air pandan 3 sdm dari 5 helai pandan yang  diblender diambil airnya
6. Vanili 1/2 sdt
7. Garam 1/2 sdt
8. Baking powder 1/2 sdt
9. TBM 1/2 sdt
10. Telur 2 butir

Cara Menbuatnya :

Telur, gula, dan TBM dikocok sampai mengembang kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, vanili, garam, pandan, nangka dan baking powder. Setelah adonan rata kemudian tuang ke dalam loyang ukuran 20x10 cm. Panggang dengan suhu 180 C selama 15 menit.

Forum Indonesia Muda 14 B

Hampir tidak percaya rasanya kalau namaku tertera di website Forum Indonesia Muda. Akhirnya lega sekali, aku berhasil menuntaskan janjiku pada almarhum bisa mengikuti FIM ini. Langsung teringat kata-kata almarhum "Tidak akan pernah menyesal mengikuti FIM ini. Yakin deh" Setelah mendaftar dua kali dimana tahun lalu gagal, alhamdulillaah akhirnya aku bisa juga lulus diterima sebagai calon peserta. Tahun ini FIM sedikit berbeda karena memperingati 1 dekade. FIM tidak hanya dilaksanakan di Cibubur tapi di dua tempat yaitu Cibubur dan Bukit Tinggi.

tKebetulan laptop Sarah lagi diperbaiki dan semua file tulisan di laptop maka Sarah hanya tulis Judulnya saja dahulu.

Sepasang Bola Mata di Baso

Perjalanan