Kentang Goreng
Bahan :
1. Kentang 1 kg
2. Garam
3. Gula
4. Tepung terigu
5. Air
6. Merica Bubuk
Cara membuatnya :
Kentang dikupas kulitnya dan dicuci samapi 3 kali agar getahnya hilang. Kemudian diiris-iris. Kebetulan sarah mengirisnya tidak tipis karena kentang ini saya buat untuk Mamak yang ga bisa makan kentang keras, renyah. Setelah diiris direbus setengah matang dengan air yang ditambah garam. Kemudian tiriskan. Setelah dingin taburi dengan tepung terigu, gula, garam dan merica kemudian masukkan ke dalam frezer selama 1-2 jam. Kemudian kentang siap digoreng sampai kuning kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar